Cá Chép Giòn Om Dưa – Món Ngon Chuẩn Vị Tại Tây Bắc Quán

Nếu bạn là người yêu thích các món ăn dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, thì cá chép giòn om dưa chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Món ăn mang hương vị chua thanh của dưa cải, kết hợp với vị ngọt bùi, giòn chắc đặc trưng của cá chép giòn – tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm chất truyền thống.

Cá chép giòn om dưa – Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua thanh

Tại Tây Bắc Quán – Trường Chinh, quận Tân Bình, món cá chép giòn om dưa được chế biến từ cá tươi sống mỗi ngày, dưa muối chuẩn nhà làm và gia vị đặc trưng vùng cao. Cá được sơ chế kỹ, chiên sơ vàng da giữ độ giòn bên ngoài rồi om cùng dưa chua, cà chua, thì là và hành hoa – tất cả tạo nên một nồi om thơm lừng hấp dẫn.

Lợi ích sức khỏe từ cá chép giòn om dưa

Không chỉ ngon miệng, cá chép giòm om dưa còn là món ăn giàu dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe:

Cá chép chứa nhiều omega-3, protein và các axit béo có lợi cho tim mạch
Dưa chua hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột
Các loại rau thơm như thì là, hành lá có tác dụng giải cảm, kháng viêm tự nhiên
Món ăn ít dầu mỡ, phù hợp với người ăn uống thanh đạm hoặc đang phục hồi sức khỏe

Thưởng thức cá chép giòn om dưa tại Tây Bắc Quán – Tân Bình

Để thưởng thức món cá chép giòn om dưa chuẩn vị Bắc, bạn không cần phải đi đâu xa. Tây Bắc Quán – nhà hàng chuyên món đặc sản núi rừng Tây Bắc tại Trường Chinh, quận Tân Bình, TP.HCM – mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc.

Ngoài cá chép giòn om dưa, thực đơn quán còn hấp dẫn với: