Nếu bạn đang tìm một quán ăn Trường Chinh mang đậm hương vị núi rừng, thì Tây Bắc Quán chính là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực yêu thích sự mộc mạc, đậm đà và chân chất của vùng cao.

Quán ăn Trường Chinh mang đậm phong vị Tây Bắc

Tọa lạc tại số 662 Trường Chinh, phường 15, quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh, Tây Bắc Quán nổi bật với không gian ấm cúng, thiết kế mang phong cách nhà sàn và gỗ mộc đặc trưng của vùng Tây Bắc.

Quán không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực dân tộc Thái – Mường – Mông… qua từng món ăn truyền thống.

Thực đơn đa dạng, chuẩn vị Tây Bắc

Thực đơn của Tây Bắc Quán là sự kết hợp tinh tế giữa những đặc sản Tây Bắc nổi tiếng và cách chế biến tinh xảo của đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm. Những món ăn “gây thương nhớ” tại đây phải kể đến:

• Lợn Mán mẹt đủ món: da giòn, thịt mềm ngọt, ăn kèm muối chẩm chéo đặc trưng.

• Gà nướng mắc khén: thơm nức mũi, vị đậm đà khó cưỡng.

• Cá suối nướng: vàng ruộm, giòn tan, chấm cùng mắm tỏi ớt cay nồng.

• Cơm gà mạch hoạch: hương vị đậm đà, nguyên liệu chất lượng cao

• Thắng cố Tây Bắc, Lạp sườn gác bếp, Xôi ngũ sắc, Nậm pịa, Mèn mén…

• Cùng nhiều món ngon đặc trưng chuẩn vị Tây Bắc khác nữa.

Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, nhiều loại được vận chuyển trực tiếp từ các tỉnh miền núi như Sơn La, Điện Biên, Lai Châu.

Không gian lý tưởng cho gặp gỡ, hội họp

Tây Bắc Quán không chỉ phù hợp với những bữa ăn gia đình, bạn bè mà còn là địa điểm lý tưởng cho đặt tiệc sinh nhật, họp mặt, tiếp khách. Quán có phòng riêng máy lạnh, sức chứa từ 10–50 khách, đảm bảo riêng tư và phục vụ chuyên nghiệp.